Velouté de courgettes au Kiri®
Ingrédients
- 4 courgettes (800 g)
- 1/2 cube de bouillon de poule
- 4 Kiri®
- 60 cL d'eau
- Sel, poivre
Instructions
- Lavez les courgettes et coupez-les en tronçons. Mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Ajoutez le 1/2 cube de bouillon de poule et couvrez de 60cL d'eau.
- Lancez le programme soupe P1 pour 25 min.
- À la fin de la cuisson, ajoutez le Kiri® par l'ouverture du couvercle. Salez et poivrez.
- Mixez en vitesse 12 pendant 1 min. Servez chaud.
Note
Accessoires
- Couteau hachoir « Ultrablade »
Conseils
- Ce velouté est idéal pour les enfants. Pour les plus grands, ajoutez 1 c. à c. de curry et un peu de coriandre. Vous pouvez remplacer le Kiri® par du fromage frais.