Tarte aux pêches à la verveine

Beurrer légèrement l’accessoire/plat de cuisson et répartir 1 cs de cassonade. Déposer la pâte feuilletée et la piquer doucement.

Mélanger au fouet les ingrédients de la crème d’amande.

Laver et ciseler les feuilles de verveine puis les rajouter à la préparation.

Bien mélanger. Etaler cette crème sur la pâte feuilletée et placer l’accessoire/plat de cuisson dans le grill.

Sélectionner le mode Manuel/270°C et faire cuire une douzaine de minutes (après préchauffage), puis abaisser la température à 230°C et faire cuire env. 30mn. Arrêter le grill et sortir l’accessoire/plat de cuisson.

Laver, éplucher les pêches puis les dénoyauter et les couper en lamelles d’env.3mm.

Les disposer sur la crème d’amande, puis à l’aide d’un pinceau de cuisine les badigeonner de beurre fondu et saupoudrer légèrement de cassonade.

Re-placer l’accessoire/plat de cuisson dans le grill, sélectionner le mode Manuel/230°C et faire cuire 5 mn après préchauffage.

Arrêter le grill et laisser refroidir tel quel.

Servir tiède ou froid, parsemé de feuilles de verveine pour la décoration.