St jacques sur lit de poireaux

Emincer finement les blancs de poireaux et les disposer dans l'accessoire/plat de cuisson. Installer le plat sur le grill ;

Ajouter le beurre coupé en morceaux et allumer le grill en mode Manuel/190°C (200°C pour le grill XL). Compter entre 20 à 25 minutes de cuisson après la fin du préchauffage. Saler, poivrer et réserver ; 

Installer la plaque grill inférieure et allumer le grill en mode Automatique/Poisson (ou "Crustacés" pour le grill XL) ;

Dès que le préchauffage est terminé disposer les noix de Saint-Jacques sur la plaque inférieure et refermer le grill. Retirer lorsque le palier "Saignant" et atteint ;

Disposer la fondue de poireaux dans des assiettes puis répartir 3 noix de Saint-Jacques par personne.