Instructions
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Dans un récipient, diluez la fécule de maïs dans le crème liquide. Réservez.
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Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l’oignon épluché et coupé en gros morceaux et l’ail pelé. Verrouillez le couvercle et mixez en vitesse 11 pendant 20s.
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Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur, ajoutez les lardons. Verrouillez le couvercle et mélangez en vitesse 4 à 100°C pendant 7 min.
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Versez la fécule diluée et ajoutez le roquefort coupé en morceaux. Verrouillez le couvercle et mélangez en vitesse 4 à 90°C pendant 5 min.
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Servez immédiatement.
Note
Accessoires
- Couteau hachoir « Ultrablade »
- Mélangeur
