Instructions
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Épluchez l’oignon, le gingembre et les gousses d’ail. Coupez-les grossièrement et mettez-les dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade. Mixez en vitesse 11 pendant 20 s.
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Remplacez le couteau hachoir ultrablade par le mélangeur et ajoutez l’huile. Lancez le programme mijoté P1 à 130°C pour 5 min.
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Coupez les saucisses en six. À la fin du programme, ajoutez les saucisses, la pulpe de tomates, le bouillon de volaille, les piments, salez et poivrez. Lancez le programme mijoté P2 à 95°C pour 20 min.
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Servez immédiatement avec du riz blanc.
Note
Accessoires
- Mélangeur
- Couteau hachoir « Ultrablade »
Conseils
- Vous pouvez ajouter 1 càc de curry.
