Utilisation du grill standard. Ne pas oublier le récupérateur de jus.
Piques nectarine, mozza et basilic
Ingrédients
Instructions
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Faire préchauffer le grill avec le mode manuel à 190°C (200°C avec le XL)
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Laver les nectarines et les feuilles de basilic. Les couper en quartier et les arroser d'huile d'olive
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Une fois le préchauffage terminé, installer les quartiers de nectarine sur le grill
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Laisser cuire 5 min environ
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Monter les brochettes en alternant, bille de mozzarella, feuille de basilic et nectarine
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Saler et poivrer
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Mixer ou hacher les pistaches puis en soupoudrer sur les brochettes
