Pâte à tartiner au chocolat
Ingrédients
- 180 g de chocolat noir
- 100 g de margarine
- 20 cl de lait concentré sucré
Instructions
- Dans le robot muni du mélangeur, mettez la margarine et mélangez en vitesse 3 à 70°C pendant 3 min.
- Ajoutez les carrés de chocolats et mélangez en vitesse 3 à 45°C pendant 5min.
- Remplacez le mélangeur par le couteau pour pétrir/concasser. Ajoutez le lait concentré, puis mixez en vitesse 12 pendant 30 s.
- Mettez la préparation obtenue dans un pot et conservez-le au frais jusqu’à son utilisation.
Note
Accessoires
- Couteau pour pétrir/concasser
- Mélangeur
Conseils
- Vous pouvez remplacer la moitié du chocolat noir par de la Pralinoise®.