Paninis lardons / champignons

Nettoyer et découper les champignons de Paris en lamelles d'environ 2 mm d'épaisseur ;

A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner légèrement les champignons d'huile d'olive ;

Allumer le grill en mode "Manuel"/190°C. A la fin du préchauffage, disposer les lamelles de champignon et laisser cuire environ 5 minutes. Retirer et réserver ;

Dans une poêle ou dans l'accessoire/plat de cuisson, faire revenir les lardons. Réserver ;

Découper quelques lamelles d'oignons ;

Découper vos pains à panini en 2 ;

Procéder au montage : sur la face plate du pain, disposer 2 tranches de fromage puis 3 ou 4 lamelles de champignons. Répartir une cuillère à soupe de lardons et terminer avec des lamelles d'oignons. Refermer ;

Recommencer avec le deuxième panini ;

Allumer ensuite le grill en mode "Automatique"/Panini. A la fin du préchauffage disposer les paninis ;

Les retirer lorsque le 1er palier est atteint.