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Muffins à l’orange, betteraves et cacao

Produit
Portions 14
Ingrédients
  • 200 g farine
  • 1/2 cup flocons d'avoine
  • 1/4 cup cacao
  • 100 g sucre de canne
  • 2 tsp levure
  • 1 tsp bicarbonate alimentaire
  • 1 tbsp zestes d'orange
  • 2 cup betteraves rapées (cuites)
  • 1 cup pépites de chocolat
  • 1 banane
  • 1/2 cup lait végétal
  • 1/2 cup d'huile végétale
  • 1/2 cup jus d'orange
  • moules à muffins
Instructions
  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la poudre de cacao, le sucre de canne, la levure, le bicarbonate et les zestes d’orange.
  2. Incorporer les betteraves râpées et les pépites de chocolat.
  3. Dans un second bol, mélanger la banane et le lait végétal avec l’huile et le jus d’orange. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et bien mélanger.
  4. Utiliser l’accessoire/plat de cuisson et sélectionner le mode « manuel » du grill à 200°C (230°C pour le plat standard).
  5. Répartir la pâte dans les moules, puis mettre à cuire pendant 20 à 25 minutes.
Lisez-le en ligne : https://www.all-clad.fr/recette/muffins-a-lorange-betteraves-et-cacao/