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Hauts de cuisses de poulet à la bière

Produit
Heure
Temps de préparation: 5 mins Temps de cuisson: 15 mins
Portions 3
Ingrédients
  • 3 hauts de cuisse
  • 3 cuisses
  • 100 ml de jus de citron
  • 3 clove d'ail hachées
  • 1/2 tsp de paprika
  • 1/2 bouquet de persil plat
  • 100 ml de bière
  • quelques gouttes de tabasco
Instructions
  1. Préparation de la marinade :

    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et faire mariner les hauts de cuisses + cuisses pendant au moins 4 heures.

  2. Cuisson du poulet :

    Sélectionner le programme « POULET » ;

  3. Après préchauffage, ouvrir le grill, déposer les hauts de poulets (bien égouttés) sur le grill, refermer le couvercle et faire cuire jusqu’au palier de cuisson « bien cuit ». Après l’atteinte du dernier palier, prolonger la cuisson de 10 à 15mn (suivant la qualité du poulet). 

  4. Accompagnez avec des pommes de terre grillées, du riz ou des légumes tranchés grillés.

Lisez-le en ligne : https://www.all-clad.fr/recette/hauts-de-cuisses-de-poulet-a-la-biere/