Filet d’agneau miel-moutarde
Ingrédients
- 2 filets d'agneau (désossés)
- 1 tbsp de moutarde
- 1 tbsp de miel
- 1 tsp d'huile d'olive
Instructions
La veille, préparer la marinade : mélanger la moutarde, le miel et l'huile. Disposer la viande dans un plat et recouvrir de marinade ;
Peu avant le repas, allumer le grill en mode Automatique/Porc. Lorsque le préchauffage retentit, disposer les morceaux de viandes sur la plaque inférieure du grill et refermer le grill ;
Retirer quand le palier "saignant" est atteint.
Note
Servir avec le reste de marinade et des choux-fleurs rôtis.