Cookies au chocolat
Ingrédients
- 350 g de farine
- 180 g de cassonade
- 250 g de beurre demi-sel
- 1 sachet de levure chimique
- 2 Œufs
- 200 g de pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la farine, le sucre, le beurre, la levure, les œufs et les pépites de chocolat. Mixez en vitesse 8 pendant 2 min.
- Couvrez la plaque du four de papier cuisson. À l’aide d’une cuillère, disposez des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant régulièrement.
- Enfournez pendant 20 min. Les cookies doivent être dorés et souples. Ils durciront en refroidissant.
Note
Ustensiles
- Four
- Papier cuisson
Accessoires
- Couteau pour pétrir/concasser
Conseils
- Vous pouvez utiliser du chocolat blanc ou au lait, ajoutez des fruits secs comme des noisettes ou encore des bananes séchées.