Dans un grand bol, verser la farine et la cassonade. Faire fondre le beurre puis l’ajouter à la préparation. Mélanger.
Ajouter la levure et les œufs puis les pépites de chocolat. Bien mélanger ou même pétrir à la main afin de former une boule de pâte.
Dans l’accessoire plat de cuisson, étaler une première moitié de pâte à cookie en remontant un peu sur les bords.
A l’aide d’une spatule, répartir de la pâte à tartiner (en plus ou moins grande quantité suivant la gourmandise !).
Enfin, étaler la dernière partie de pâte à cookies sur le dessus.
Sélectionner le mode manuel à 190°C (200°C pour le XL) et cuire durant une trentaine de minutes.
A la fin de la cuisson, démouler sur une grille et laisser refroidir.