Compote de pêches
Ingrédients
Instructions
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Dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez les pêches épluchées et coupées en quatre.
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Ajoutez le miel, l’eau et l’arôme de vanille puis mixez en vitesse 3 à 100°C pendant 15 min.
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Raclez les parois et mixez à nouveau en vitesse 10 pendant 10s.
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Versez la compote dans des coupelles.
Note
Accessoires
- Couteau hachoir « Ultrablade »
Conseils
- Vous pouvez réaliser cette recette avec des abricots, des figues, des mangues…
Si vous préférez une consistance plus lisse, mixez 30 secondes supplémentaires.
