Clafoutis de rhubarbe
Une recette de Sylvie Jardon (conseillère dans le 70)
Ingrédients
- 200 g de lait 1/2 écrémé
- 200 g de crème liquide
- 100 g de cassonade
- 30 g de sucre vanillé
- 1/2 tsp de cannelle (facultatif)
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- beurre
- 400 g de rhubarbe
Instructions
Mélanger le lait, la crème liquide, la cassonade, le sucre vanillé, la cannelle, les œufs et la farine ;
Mettre dans l'accessoire plat légèrement beurré et repartir la rhubarbe lavées, épluchées et coupées en petits morceaux ;
Lancer le mode Manuel/230°C pendant 35 minutes après la fin du préchauffage.
Lisez-le en ligne :
https://www.all-clad.fr/recette/clafoutis-de-rhubarbe/