Burger raclette

Allumer le grill en mode Automatique/"Burger". Lorsque la fin du préchauffage retentit, déposer les steaks sur la plaque inférieure du grill. Laisser cuire jusqu'au palier saignant (la cuisson va continuer un peu après) ;

En même temps, émincer un oignon et le faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle. Réserver ;

Découper les pains en deux et badigeonner la partie inférieure de moutarde. Ajouter les oignons, le steak et 2 tranches de fromage par burger. Terminer avec 1 tranche de coppa. Refermer les burgers ;

Après avoir rapidement nettoyer les plaques du grill à l'aide d'un essuie-tout humide, allumer le grill en mode Automatique/"Panini". Lorsque la fin du préchauffage retentit, disposer les burger et laisser quelques minutes, juste le temps de faire fondre le fromage.