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Brochettes sucrées / salées

Produit
Heure
Temps de préparation: 5 mins Temps de cuisson: 12 mins
Portions 3
Ingrédients
  • 6 tranches de bacon
  • 4 prunes rouges
  • 4 mirabelles
  • mini-brochettes en bois
Instructions

  1. Enrouler les fruits, préalablement lavés et dénoyautés, avec le bacon et piquer chaque fruit avec une mini brochette ou cure-dents pour le maintenir fermé ;

  2. Sélectionner le programme « MANUEL »/230°C et appuyer sur OK ;

  3. Après préchauffage, ouvrir le grill, déposer les brochettes sur le grill, refermer le couvercle et faire cuire pendant environ 12 minutes.

Note

Vous pouvez remplacer le bacon par de la viande de bœuf fumée (bresaola), ou pancetta.
Pour la présentation, piquez chaque brochette sur une moitié de fruit correspondant.

Lisez-le en ligne : https://www.all-clad.fr/recette/brochettes-sucrees-salees/