Barres gourmandes d’automne
Ingrédients
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 50 g de noisettes pralinées concassées
- 50 g de canneberges séchées
- 100 g de farine
- 130 g de flocons d'avoine
- 15 g de poudre d'amande
- 90 g de sucre de canne
- 1/3 tsp de levure
- 1/2 tsp de bicarbonate alimentaire
- 75 g de beurre
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 3 tbsp de miel
Instructions
- Dans un bol mélanger le sucre et les œufs, puis la farine et le beurre fondu, la levure et le bicarbonate ainsi que le sel.
- Incorporer les flocons d’avoine, la poudre d’amande, les noisettes et enfin le chocolat et les canneberges. Ajouter en dernier le miel et mélanger.
- Sélectionner le mode manuel du grill à 230°C (240°C pour le XL). Etaler votre mélange sur une épaisseur de 2cm environ. Cuire pendant 20 minutes en surveillant de temps en temps. Laisser refroidir sur une grille.
Note
Astuces :
- Pratique pour les fringales, ces barres pleines de bons ingrédients se glisseront aussi bien dans le sac à dos de vos petits que dans votre boîte à lunch.