Instructions
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Séparer les blancs des jaunes.
A l'aide d'un batteur ou d'une robot, monter les blancs en neige.
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Ajouter progressivement le sucre en poudre tout en augmentant la puissance à chaque fois. La meringue doit former un "bec".
Ajouter le colorant de votre choix (ici du jaune et du rouge pour avoir du orange).
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A l'aide d'une poche à douille, former des meringues de tailles différentes dans l'accessoire/plat de cuisson.
Sélectionner le mode manuel à 160°C et cuire pendant 30 à 40min suivant le résultat souhaité.
