Instructions
-
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
-
Dans le robot muni du batteur, mettez les œufs, le sucre, la Maïzena® et le sucre vanillé, puis lancez le mode manuel en vitesse 6 pendant 1 min.
-
Ajoutez le lait et lancez à nouveau le mode manuel en vitesse 6 pendant 30s. Lancez le programme dessert vitesse 5 à 90°C pendant 15 min.
-
Étalez la pâte à tarte et mettez-la dans un moule à bords hauts. Versez la crème dessus et enfournez pour 30 à 35 min.
-
Laissez refroidir le flan avant de le déguster.
Note
Ustensiles
Accessoires
Conseils
- L'idéal est de réaliser cette recette la veille.
