Riz cantonais

Installer l’accessoire plat de cuisson et lancer le programme manuel à 230°C

Une fois la température atteinte, mettre 2 cuillères à soupe d’huile dans le plat. Ajouter les oignons émincés ainsi que les petits pois. Faire revenir à l’aide d’une spatule en silicone.

Ajouter l'œuf à cuire en omelette avec la garniture. Retirer ensuite la garniture, réserver.

Déposer le riz dans l’accessoire plat de cuisson et rajouter de l’huile. Faire revenir jusqu’à ce que les grains deviennent translucides.

Ajouter 1 verre et demi d’eau et un peu de bouillon de bœuf en poudre. Remuer puis refermer le grill. Baisser la température à 190 °C et laisser cuire selon le temps indiqué sur le paquet de riz. Surveillez l’évaporation (rajouter un peu d’eau si besoin).

Une fois le riz cuit, rajouter la garniture et mélanger.