Nouilles chinoises végétariennes

Allumer l’appareil en mode manuel à 270°C et ajouter de l’huile d’olive ;

Laisser chauffer et ajouter les oignons, l’échalote et l’ail émincés ;

Couper en morceaux les carottes, le poireau, les poivrons ;

Une fois dorer ajouter les carottes, le poireau, les poivrons et laisser cuire toujours à 270°C pendant 10 minutes ;

Saupoudrer de gingembre, et verser de la sauce soja. Laisser cuire. Pour faire plus de jus, ajouter une pointe d'eau ;

Au bout de 20 minutes ajouter le lait de coco. Laisser cuire 5 minutes ;

Pendant le temps de cuisson, préparer les nouilles chinoises (selon les indications sur l'emballage);