Recette réalisée avec l’accessoire/plat de cuisson
Omelette soufflée aux framboises
Ingrédients
Instructions
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Dans un saladier, battre 3 œufs entiers et 3 jaunes d’œufs avec la vanille et la crème ;
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Monter les 3 blancs en neige ferme en incorporant une pincée de sel au milieu du processus. Ajouter 50 g de sucre et incorporer le tout délicatement au mélange précédent ;
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Huiler très légèrement l’accessoire/plat de cuisson, sélectionner le programme « Manuel »/270°C et faire préchauffer exceptionnellement l’accessoire/plat de cuisson « à sec » ;
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Verser la préparation dans l’accessoire/plat de cuisson et faire cuire 8 minutes environ après préchauffage. Au bout de 6 minutes environ, répartir les framboises dessus, saupoudrer le sucre restant, laisser tiédir, plier l’omelette, la déposer sur un plat et servir sans attendre.
