Quiche aux poireaux

Laver et couper les blancs de poireaux en fines rondelles. Eplucher l’oignon et l’émincer. Verser les blancs de poireaux et l’oignon dans l’accessoire/plat de cuisson et les mélanger avec 2 cs d’huile d’olive. Sélectionner le Mode « Manuel »/230°C et faire cuire 10 min après préchauffage. Réserver la garniture dans une assiette ;

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le lait, le gruyère râpé, le sel-poivre et la muscade ;

Piquer votre pâte brisée à l’aide d’une fourchette, la déposer dans l’accessoire/plat de cuisson, puis étaler la moutarde. Déposer les blancs de poireaux/oignon et ajouter le mélange précédent ;

Sélectionner le programme « Manuel »/230°C et faire cuire 25 min après préchauffage.