Avec les accessoires grill standard et l'accessoire / plat de cuisson
MAGRET DE CANARD AUX MIRABELLES
Ingrédients
Instructions
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Faire quelques entailles de type « quadrillage » sur la peau du magret. Saler et poivrer.
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Sélectionner le mode automatique bœuf. Une fois le préchauffage terminé, déposer la viande. Penser à installer le récupérateur de jus.
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Selon votre gout, faire cuire le canard saignant ou appoint.
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Une fois la viande cuite, l’ajouter aux mirabelles dans l’accessoire / plat de cuisson. Verser une cuillère à soupe de miel et remuer.
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Installer l’accessoire / plat de cuisson dans le grill et sélectionner le mode manuel à 190°C (200°C pour le plat XL). Laisser cuire pendant 5 min après préchauffage en remuant régulièrement.
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Répartir les mirabelles autour du magret dans une assiette et napper le tout de sauce au miel.
